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Food&Beverage

GLUTEN FREE EXPO: il Salone per una alimentazione senza glutine e senza lattosio

La manifestazione si svolgerà alla Fiera di Rimini dal 18 al 21 novembre. Ad essa sarà abbinato il salone Lactose Free Expo. Un settore alimentare in grandissima crescita che sta attirando l'attenzione anche dei grandi marchi

MIELE: il 75% della produzione mondiale è contaminata dai pesticidi

Secondo una ricerca pubblicata da "Science" ad inquinare il nettare sarebbero i ''neonicotinoidi''. Le quantità trovate non sarebbero nocive per l'uomo ma molto pericolose per le api il cui numero sta continuamente scemando negli ultimi anni

L'e-commerce apre la strada dei mercati mondiali al VINO ITALIANO

I nettari prodotti nel nostro Paese si confermano molto apprezzati nel mondo. La nuova frontiera è quella della online e secondo una ricerca il settore potrebbe fatturare a breve più di 10 miliardi di euro solo nel territorio italiano e 250 miliardi nel resto del pianeta

8-11 settembre: la FIERA SANA a Bologna torna a proporre il meglio del biologico e del naturale

Tante le novità: dal più ampio layout alla riorganizzazione del settore Green Lifestyle che si presenterà in una formula arricchita di 7 sotto-categorie espositiv che presenterà in una formula arricchita di 7 sotto-categorie

Il Food & Beverage traina il turismo

Cosa cercano i turisti in Italia? In questa calda estate 2017 è proprio il «Food & Beverage» a confermarsi uno dei fattori a cui i vacanzieri guardano con maggiore interesse.

L'albicocca del Vesuvio è ora un Presìdio Slow Food

La Crisommola rappresenta una delle eccellenze del food italico e ora è stata messa sotto "protezione". il tutto rientra nel progetto IPark presidio e cittadinanza, sostenuto da Prodos, Consorzio di cooperative sociali e finanziato da Fondazione con il Sud

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Mercurio magazine

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